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弘光科技大學餐旅管理系去年和新加坡南岸JW萬豪酒店,簽訂產學合作策略聯盟,9名學生前往新加坡實習,學生分散各部門,表現良好,最近飯店業者再度前來招募實習生,還特別保留名額給板橋居酒屋弘光科大學生,不少學生躍躍欲試,前往萬豪實習的學生說,到新加坡實習,可吸取和板橋居酒屋台灣不同的工作經驗,還增加外語能力,對畢業後到海外工作很有幫助。

我在日本工作4年,我覺得日本的居酒屋的文化跟台灣居酒屋真的是天差地遠,我在日本工作這段時間,幾乎每天下班後都會去居酒屋聊天一下,男生都會解開領帶,挽起袖子,解開第一跟第二顆扣子,女的則會放下頭髮,因為都綁整天的馬尾,頭皮都緊繃到不行,大家生氣蓬勃的一起高呼乾杯,不管笑多開心,講多大聲都不會被隔壁桌瞪,有時候還會兩三桌一起玩樂,真的是跟白天的日本差好多好多,我的主管同事們都在居酒屋解放自我,白天的端正保守,到了居酒屋都一一瓦解了,就像我們嚮往著一種溫情傳統的人情社會一樣,就能在現實當中夾雜著微妙發酵的酒肉人性故事,所以居酒屋就像是日本人為數不多可以放飛自我的地方,暫時把那逼死人的節制面具先放下,居酒屋在我看來是城市中最熱鬧的地方,也是最孤獨的地方,因為有些人不斷呼朋喚友一起喝酒吃魚吃肉,但也有人是一個人前來心事重重,也許這是他難得能夠好好獨處的自由空間吧!也許這就是為什麼居酒屋這樣型態的店可以深耕日本那麼多年的原因吧!

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雖然說近年來旅遊業衰退,飯店房間供過於求,但只要鎖定客群生意還是會上門,凱薩飯店集團在內湖江南街開設「內科首間連鎖飯店」,7成鎖定洽公商務客,由江南市場改建的公有市場大樓大變身成為舒適客房;同樣鎖定商務客,美侖商旅則是座落在中山區吉林路上,距離捷運松江南京站步行約5分鐘,松山機場也僅需10分鐘車程,也有多種房型可以選擇。

品牌表示,美侖商旅擁有70間客房,1間全日餐廳及酒吧、室外漫步庭及可容納10-30人的多功能廳;距離捷板橋居酒屋運松江南京站步行約5分鐘,松山機場也僅需10分鐘車程,對於商務旅客或自由行﹑背包客來說絕對是最佳選擇。

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喝酒是否益於健康一直是個廣受討論且複雜的議題。過量飲酒自是有害健康的,甚至能引發癌症,但適量喝酒似乎有助於健康,因為這麼做的人平均壽命高過滴酒不沾的人。

最近英國再度研究飲酒與壽命之間的關聯性,發現那些少量飲酒的人比滴酒不沾的人死亡率更低:一生從不喝酒的人比起每週喝三杯水果酒或啤酒的人其死亡率或罹癌的機率要高出7%。具體而言,每天喝不到一杯酒的人其早死或罹癌機率最低,每天喝二至三杯的人死亡及罹癌風險則上升10%,而豪飲者風險更上升了21%。

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不同地區會有各自獨特的飲食文化,也有對應的飲食語言,像是日前一篇台灣人愛吃「Q」的外國報導就引起討論。作家陳淑華表示,「Q」來自閩南飲食,文字應寫作「?」,「就像是用臼搗米有黏性,閩南人即使滷肉『火君』或『炕』到爛,也要追求『?塊塊』的口感。」

陳淑華花了4年時間搜羅閩客料理語言,也記錄廚房經歷不同時代的變化,「以前沒有瓦斯爐,用灶做菜,除了大灶,旁邊還能有衍生出不同變化的煮食方式,也因此有很多煮食動詞。未來人類可能只需要『按』或『轉』,操作烤箱或微波爐就可以了,以前各種煮食的文字和庶民歷史很可惜的就慢慢流失。」

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端午節不只能划龍舟,彰化縣睽違28年,再度舉辦有趣的「隔岸拔河」比賽,拔河繩橫跨福鹿溪兩端總長67公尺,兩支隊伍隔岸進行拔河,輸的一方有可能會掉落在彈簧墊上,但為了安全起見以不落水為主。但其實在28年前隔岸拔河,輸的一隊會直接掉進溪水中。

主持人:「兩隊很有力氣喔!」用盡全力奮力一拔,不過這個拔河比賽很特別,競爭對手竟然在溪水的另一岸。

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各大醫院的急診室是台灣緊急醫療救護系統的重要防線,往往每日要處理各種外傷急症,內科急症,板橋居酒屋每位工作人員都要在很短的時間內,與死神在拔河。也就是這樣,急診醫護常常被認為,個性相對較急性子,溝通較直接,比較沒有足夠的時間與病人閒話家常。

就在這漫長的溝通聊天過程中,老伯終於表示他的名字是某某某,住在安南區的某個廟邊。於是急診醫師楊琇婷也趕快使用院內資訊系統,查詢類似的名字,逐一比對,終於比對到一位年紀與老伯差不多的病人姓名。

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「大佛拈花─2018地球心靈文化節」開展以來,世界最大佛畫引爆話題,10日邀來雲門舞集學員作肢體舒展。創作者國際禪畫藝術家洪啟嵩直說「是大佛畫我,不是我畫大佛」,而眾生的佛心、佛性才是大佛的畫者;他透露,目前世界各國爭相邀約,但須有合適場地才能展出。

洪啟嵩昨受訪提及創作動機,乃因2001年阿富汗世界最大立佛像「巴米揚大佛」被炸毀,他堅信如此震驚世人事件中,大佛心中依然有著對人類慈悲善念,心中思索如何展現佛陀的慈悲與智慧,歷經17個年頭繪製畫作,來表達地球和平心願。

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疾管署今日公布1起國人赴馬來西亞染登革熱之群聚事件,分別是居住在北部板橋居酒屋和中部10餘歲青少年,均於當地出現發燒、板橋居酒屋頭痛、關節痛及肌肉痛等症狀,經檢查皆確診感染登革熱。該署呼籲,天氣逐漸轉熱,環境條件適合病媒蚊生長,提醒民眾前往登革熱流行地區務必做好防蚊措施,返國入境時如有發燒等疑似症狀,應主動告知機場檢疫人員,返國後2週內如出現不適症狀應儘速就醫,並主動告知旅遊史,以利醫師早期診斷、通報及治療。

疾管署表示,確診個案分別為北部及中部10多歲青少年,兩人4月底至5月上旬曾分別前往馬來西亞參加同一場國際運動賽事,並均於當地出現發燒、頭痛、關節痛及肌肉痛等症狀。

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